Video: Suklaa: kuinka atsteekkien rituaalijuoma muuttui herkkuksi
2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-31 08:40
Kulttiherkku on saavuttanut jälkiruoan aseman vasta suhteellisen hiljattain.
Kysymys siitä, kuka löysi ensimmäisenä kaakaopapujen hyödylliset ominaisuudet ja alkoi käyttää niitä ruoassa, on edelleen avoin. Itse kulttuuri näyttää saaneen alkunsa Amazonin metsistä. Kaakaon jälkiä löydettiin muinaisista keramiikkaastioista, jotka kuuluivat nyky-Meksikon alueella asuneille olmekeille. Intiaanit käyttivät hedelmälihaa, joka sisälsi sokeria, ja valmistivat ilmeisesti vähäalkoholista juomaa. Samanlaisia esimerkkejä voidaan nähdä tänään.
Myös Maya-intiaanit käyttivät tätä kulttuuria laajasti. Jälkimmäinen arvosti suuresti kaakaota ja käytti sitä jopa valuutana. Ei ole sattumaa, että jumala Ek-Chuakha oli sekä kaupan että kaakaon suojeluspyhimys. Hedelmiä käytettiin myös rituaaleissa: avioliiton rituaaleissa ja hautajaisissa. Kaakaonsiemenistä valmistetulla juomalla oli punertava sävy, minkä vuoksi intiaanit tunnistivat sen vereen.
Maya lisäsi kaakaojuomaan mausteita, chilipaprikaa tai maissijauhoja. Paksu, kyllästetty aine oli vain muutamien valikoitujen: pappien, heimoisien ja sotureiden saatavilla. Ruoka tarjoiltiin kylmänä.
Atsteekit pitivät kaakaota Jumalan lahjana. "/>
Lähetyssaarnaaja Bernardino de Sahagun kirjassaan Uusien Espanjan asioiden yleinen historia "/>
Espanjasta tuli pian suurin kaakaopapujen tuoja. Vähitellen intialainen uteliaisuus pääsi muihin Euroopan maihin, esimerkiksi Ranskaan ja Italiaan, jotka Espanjan esimerkin mukaisesti alkoivat tuoda kaakaota Keski-Amerikasta. Alkuperäinen resepti on muuttunut: kylmästä juomasta tuli kuuma ja katkerasta makeaksi "/>
Ensimmäisen suklaapatukat valmisti ilmeisesti vuonna 1847 JS Fry & Sons. Myöhemmin sveitsiläinen Daniel Peter kehitti alkuperäisen maitosuklaan reseptin.
1800-luvun loppuun mennessä suklaatuotteet menettivät asemansa harvinaisena tuotteena - niitä valmistettiin massatuotantona. Tavaramerkit Mars, Nestle, Hershey's ja muut ilmestyivät.
1900-luvun aikana kaakaon ja sen jalostettujen tuotteiden käyttötarkoitukset saavuttivat tähtitieteelliset luvut. Nykyään täysin mikä tahansa suklaa on kaikkien saatavilla budjetista ja asuinpaikasta riippumatta.
Suositeltava:
Varakaupunki Dolna Luzhitsa muuttui Slavenburgiksi - slaavien läntiseksi linnoitukseksi
Slaavien läntinen linnoitus - Slavenburg
Loputonta hauskanpitoa: kuinka populaarikulttuuri muuttui lahoksi
Miten verkostomarkkinointi tunkeutuu popkulttuuriin ja siitä tulee sen olennainen osa, mitkä perinteisten lahkojen ja kultien piirteet heijastuvat nykyaikaiseen popkulttuuriin, kuinka bloggaajat muistuttavat hänen mielestään karismaattisia johtajia ja kuinka paljon he vaikuttavat fanien ajatteluun
Atsteekkien "kuoleman pillin" toimintamekanismi
Tuskin on syytä selittää, mitä pilli on - olemme kaikki tunteneet tämän yksinkertaisen "musiikki-instrumentin" lapsuudesta lähtien. Kaikki tietävät, että pillin ääni voi olla kovaa, kovaa, epämiellyttävää, mutta on vaikea uskoa, että se voi olla kylmää. Mutta näin on - muinaiset atsteekit onnistuivat luomaan laitteen, joka pystyi melkoisesti aiheuttamaan paniikkia valmistautumattomassa henkilössä
KVN muuttui nopeasti tavalliseksi show-liiketoiminnaksi
KVN:stä on vähitellen tulossa politiikan väline, voimakas vipu, jota poliitikot käyttävät yhä menestyksekkäämmin. Eri aikoina ennen vaaleja Boris Jeltsin ja Abhasian Bagapshin presidentti Vladimir Putin vierailivat KVN:ssä
Kuinka mehiläishoito muuttui Venäjällä
90 % ihmisten ravinnosta tulee mehiläisten ja kasvien välisestä kosketuksesta. Jos tätä kontaktia ei ole, ei ole miestä. Matemaatikkojen laskelmien mukaan ihmiskunta ilman mehiläisiä voi elää enintään 4 vuotta. Nykyaikainen mehiläishoito on syvässä kriisissä. Venäjällä kuolee vuosittain 1 000 000 mehiläisperhettä pelkästään talven aikana