Boris Bublik ja "Syötävä metsä"

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

Kun 80-vuotiasta Boris Bublikia kutsutaan laiskaksi puutarhuriksi, hän ei loukkaannu. Päinvastoin, se on ylpeä. Hän on ehkä tunnetuin kotimaisista permakulttuureista - ihmisistä, jotka uskovat, että hyvä sato voidaan kasvattaa yksinkertaisesti häiritsemättä maata liiallisella huolella.

- Kaikki mitä teemme lapiolla ja kuokalla, on puutarhan vahingoksi, - sanoo Boris Andreevich, - Löysämme, kaivamme, murtaudumme läpi ja ajattelemme, että meillä menee hyvin, mutta itse asiassa häiritsemme luontoa. Sinun tarvitsee vain auttaa kasveja rakastamaan toisiaan - etsimään yhteyksiä niiden välillä ja saamaan nämä yhteydet toimimaan ilman meidän osallistumistamme. Tämä on permakulttuurin pääperiaate.

Puutarhassaan Martovajan kylässä lähellä Harkovia "älykäs laiskiainen" työskentelee vain kolme tai neljä päivää kesässä, muun ajan hän vain korjaa sadon. Hänen puutarhansa kasvaa "syötävän metsän" periaatteen mukaan - melkein ilman omistajan osallistumista. Sitä tuskin voi kutsua hyvin hoidetuksi tavallisessa mielessä: rikkaruohoilla, joita useimmat puutarhurit kitkevät viiniköynnöksestä, on täällä samat "oikeudet" kuin perunoilla ja tomaateilla. Joskus "älykäs laiskiainen" jopa kylvää niitä tarkoituksella.

Mitä vanhemmaksi ihminen tulee, sitä enemmän hänen kehonsa on kyllästynyt erilaisilla haitallisilla aineilla, mikä johtaa edelleen terveyden heikkenemiseen. Mutta on olemassa tapoja puhdistaa kehoa eri yrteillä, ja jokainen yrtti on vastuussa omasta elimestään, ja useaan kertaan otettuna se puhdistaa sen.

- Koivun peittämä maa säilyttää kosteuden täydellisesti. Ja huomio: minulla ei ole kovakuoriaista tai kirvoja. Tämä johtuu siitä, että rikkaruohojen haju "naamioi" kaikki muut hajut, eivätkä tuholaiset ole kiinnostuneita lentämään puutarhaani. Samaan aikaan minun ei tarvitse suolata vihanneksia millään "kemialla" - riittää, että ripottelet Aktofitia kerran, kesän alussa”, sanoo Boris Andreevich ja esittelee ehdottoman puhtaita perunoiden, paprikoiden ja munakoisojen pensaita.

Vieraat kaikkialta Ukrainasta tulevat Boris Bublikille oppimaan "laiskan viljelyn" periaatteita, ja hän järjestää mielellään retken kaikille:

– Jostain syystä ihmiset ovat saaneet päähänsä, että täytyy kylvää vain riviin, ja kun kysytään miksi, he selittävät: silloin on helpompi murtautua. Kylvon niin, että minun ei tarvitse tehdä tätä ylimääräistä työtä myöhemmin, - sanoo Boris Andreevich.

Rivettömään kylvämiseen hän käyttää tavallisia muovipulloja, joissa on vain reikiä pohjassa. Tämän yksinkertaisen laitteen avulla siemenet valuvat tasaisesti ulos. Reiät voidaan tehdä nastimella tai naulalla, sitten puhdistaa sisäpuolelta niin, että kunkin koko on pienempi kuin kaksi siemenkokoa - niin siitä tulee ilman hyytymiä. Retiisille, retiisille, daikonille voi olla yksi pullo, kaalille, sinapille, rapsille - toinen. Yhteensä tällaisia kylvökoneita tilalla pitäisi olla noin tusina.

Työni on vain levittää siemeniä pekkien päälle ja sitten kääriä ne litteällä leikkurilla tai haravalla ja samalla poistaa rikkaruohot. Onko tämä työ? - Boris Bublik hymyilee.

Toinen hänen "laiskkaista" istutuslaitteistaan on tavallinen puinen tappi, jolla puutarhuri tekee pieniä reikiä. Niihin hän heittää maissin, papujen tai auringonkukan siemeniä - puolitoista metriä pitkän putken läpi.

- Kylvon edes kumartumatta, ja sitten tallaan vain hieman reikää - siinä kaikki vaiva. Eikä reikiä tarvita! "Ikuiset" sängyt ovat toinen permakultistien ylpeys. Elokuussa huonosti korjatut sipulit ja valkosipulit antavat siemeniä, jotka yksinään levittäen muodostavat valmiin kylvetyn puutarhan kevääseen mennessä.