Terveellinen syöminen - ensimmäiset askeleet

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

Kerron pienellä huumorilla ensimmäisistä askeleistani kohti terveellistä ruokavaliota.

Minun on heti sanottava, että olen lääkäri, mikä tarkoittaa, että näen uutta tietoa terveellisistä elämäntavoista "luotta, mutta varmista" -näkökulmasta.

Aluksi vedän rajan ravitsemuksellisen terveyden ja terveellisen syömisen välille. Terveysruoka on erityinen ruokasarja, joka on valmistettu erityisellä tavalla, ravinnoksi tietyn sairauden pahenemisen aikana sekä toipumisvaiheessa. Terveellinen syöminen asettaa itselleen tavoitteen ylläpitää kehon ja psyyken korkeimmassa mahdollisessa elinvoiman, elinvoiman ja itsensä toteuttamisen tilassa.

Ihmisen kehon terveys riippuu ravinnosta ja elämäntavoista. Elämäntapa riippuu psyyken tilasta - ajatuksista, tunteista, tunteista ja kannustimista. Jokainen nykyihminen kohtaa huonon ympäristön, mediazombeja, taloudellisia ja sosiaalisia ongelmia, stressiä ja huonolaatuisia ja joskus haitallisia tuotteita. Siksi jokaisen meistä on pakko liikkua ja valita oma resepti terveelliseen elämäntapaan. Olen etsinyt tällaista reseptiä useiden vuosien ajan ja haluan jakaa kanssasi onnistumiseni ja epäonnistumiseni tässä suunnassa.

Kerran päätin aloittaa paastoamisen. "Hyvä" ajatus nälkään päästä eroon myrkkyistä ja myrkkyistä jäi tiukasti mieleeni. Olin nälkäinen hunajalla ja vedellä noin kolme viikkoa. Psykoterapeuttina sanon, että kaikki ilman henkistä valmistautumista toteutetut ruokavaliot ja paasto ovat joko tehottomia tai aiheuttavat merkittävää haittaa keholle vammaisuuteen asti. Psyykeni ei ollut valmis paastoamiseen. Joka päivä, kuten Masyanya sarjakuvassa, avasin jääkaapin ja katsoin tuotteita kaipaavasti.

Pääsin nälästä väärin - ryntäsin aseeseen, jossa söin ensimmäisen, toisen ja kolmannen yhdellä istumalla. Volvulus, luojan kiitos, ei tapahtunut. Seuraavalla viikolla söin pois, ja ne kilot, jotka menetin, nousi heti. Nyt ymmärrän, että tämä paasto oli vain tahdonvoiman harjoittelua.

Mitä termi "henkinen valmius" tarkoittaa nälkään, ruokavalioon tai siirtymiseen terveelliseen ruokavalioon? Ensinnäkin se on vapaaehtoista lukuisia erilaisia terveellisiä elämäntapoja käsittelevän kirjallisuuden lukemista. Toiseksi se on päivittäinen vapaaehtoinen pohdiskelu terveellisten elämäntapojen eduista ja muiden ihmisten vastaavista kokemuksista. Kolmanneksi se on terveellisten elämäntapojen käsitteiden valinta, joista pidit, ja niiden vapaaehtoinen testaus itsessäsi. Neljänneksi tämä on saatujen positiivisten ja negatiivisten tulosten analyysi, mieluiten huumorintajulla. Yllä olevista tekijöistä johtuen terveet elämäntavat tulevat varmasti elämääsi ilman henkistä hajoamista ja fanaattisuutta.

Aloitin tekemällä itselleni valikoiman yleismaailmallisia ja järkeviä ajatuksia terveellisen ruokailun käsitteestä:

- lihasta olisi hyvä luopua, koska liha on tapettujen eläinten ruumiita. Monia vuosia sitten tajusin, että lihassa on negatiivista pelon, kivun ja voimattomuuden energiaa, joka vaikuttaa negatiivisesti ihmiseen. Olen tehnyt lihan haitallisuusasteen luokituksen alimmasta korkeimpaan: äyriäiset ja kalat, siipikarja, artiodaktyylien liha;

- alkoholista olisi mukava luopua, koska se antaa keinotekoisen rentoutumisen eikä ratkaise syntyneitä ongelmia, ja myös vahingoittaa kehoa myrkyllisillä aineenvaihduntatuotteilla;

- korkeakalorisista jalostetuista ruoista, jotka sisältävät runsaasti "nopeita" hiilihydraatteja - makeisia ja makeisia;

- teestä, kahvista ja suklaasta; tai ainakin rajoittaa niiden kulutusta, koska ne taas vahvistavat kehoa ja poistavat siitä tarvittavan nesteen, eli ne kuivuvat ja ikääntyvät;

- väri- ja säilöntäaineita sisältävistä tuotteista sekä säilykkeistä;

- yritä kestää vähintään tunti pääruoan ja jälkiruoan välissä. Tämä ajatus syntyi olettamuksesta, että jos sekoittaa vaikkapa kanakeittoa ja halvaa, siitä tulee mautonta. Tämä tarkoittaa, että vatsa ei myöskään maistu hyvältä. Tähän sisältyy myös sääntö, että ruokaa tulee juoda mahdollisimman vähän aterioiden aikana, jotta mahaneste ei laimenne.

Kasvissyöntiä on monenlaista, esimerkiksi osittaista (kananmunaa ja maitoa käyttämällä), täys-, raakaruokaa ja makrobioottia, joita monet pitävät kasvissyönnin äärimmäisenä muotona. Lisäksi on olemassa ruokavalioita - ravitsemusmenetelmiä, joiden tarkoituksena on laihtua ja päästä eroon toksiineista ja myrkkyistä. Useimmat ruokavaliot ovat täysin tehottomia, koska niitä toteutetaan vain satunnaisesti ja lyhyen aikaa. Siksi olen nyt lähempänä jatkuvaa terveellistä ruokavaliota, joka, vaikka se ei vähennä painoa tällä hetkellä, mutta johtaa elinvoimaan ja tuoreeseen.

Paaston jälkeen siirryin George Ozawan mukaan makrobioottiseen ruokavalioon, jonka mukaan ruokavalioon tulisi sisältyä Yang-energiaa ja pieni määrä Yin-energiaa sisältäviä ruokia. Yin (ei-toivottuja) elintarvikkeita ovat sokeri, alkoholijuomat, trooppiset hedelmät, perunat, munakoiso, tomaatit, punajuuret, valkosipuli, valkoinen leipä, munat, merenelävät ja säilykkeet. Ruokamuotoja on seitsemän tyyppiä. Ensimmäinen tyyppi on samanlainen kuin jokapäiväinen ruokamme. Siirtyminen seitsemänteen tyyppiin tarkoittaa 100-prosenttista viljaravintoa. Järjestelmä neuvoo myös minimoimaan nesteen saannin. Makrobiootit eivät sopineet minulle, koska oli vaikeaa ja mautonta pureskella höyrytettyä riisiä ja tattaria, enkä voinut kieltäytyä perunoista, tomaateista ja munakoisoista. Huono puoli on, että eri makrobioottien kirjoittajat luokittelevat Yin- ja Yang-ruoat eri tavalla, joten sama tuote voidaan lukea sekä Yinin että Yangin ansioksi.

Seuraavaksi kokeilin raakaruokaruokavaliota. Raakakasvikset, erityisesti perunat, kesäkurpitsat ja punajuuret, tuntuivat minusta mauttomia ja viljat olivat kovia. Pelkkä hedelmien syöminen on kallista.

Tällä hetkellä en todellakaan syö naudan-, sian-, lammas- ja hevoslihaa. Tulin vakuuttuneeksi siitä, että ilman tätä lihaa voin paremmin. Hänen hylkäämisen myötä psyykeni muuttui, vaikka ehkä se muuttui vähitellen ja vähitellen. Ennen katsoin väkivaltaa televisiosta kylmäverisesti, mutta nyt en pysty - se tärisee, kyyneleet valuvat itsestään ja "sydämeni sattuu", eli alttius muiden kärsimyksiin on lisääntynyt. Yritän noudattaa yllä olevia terveellisen ruokailun sääntöjä, ja voin paremmin ja paremmin joka päivä. Korostan vielä kerran, että kaikkiin ravintomuutoksiin on valmistauduttava henkisesti, eli ihannetapauksessa maailmankuvan on muututtava.

Lihansyöjät sanovat, että proteiinia pääsee kehoon lihan mukana, mutta ei kasvisruoan mukana. Tämä ei ole totta. Ensinnäkin on kasveja, joissa on erittäin paljon proteiinia (kuten amarantti). Toiseksi, miksi norsuilla on valtava lihasmassa, vaikka ne eivät syö lihaa? Koska liha ei luo proteiineja ja lihasmassaa elävissä organismeissa. Aminohapot, jotka hajoavat ruokaproteiineista ruuansulatuksen aikana, liitetään sitten lihasproteiineihin. Siksi lihasmassaa voidaan kasvattaa kasvisruokavaliolla, vain sen tulee sisältää välttämättömiä aminohappoja. Tämä ei ole vaikea saavuttaa, jos sisällytät kasvisruokalistallesi mereneläviä ja maitoa ainakin satunnaisesti. Voi hyvin!