Yhdysvalloista peräisin olevasta hunajasta löytyi radioaktiivisia aineita

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

Äskettäin amerikkalaiset tutkijat olivat yllättyneitä huomatessaan, että Yhdysvalloista peräisin oleva hunaja sisältää radioaktiivisia aineita. Löytö tehtiin vahingossa, kun professori Jim Kaste pyysi oppilaitaan tuomaan paikallisesti tuotettua ruokaa luokkaan. Hän halusi osoittaa, että heidän syömänsä hedelmät, vihannekset ja muut ruoat sisältävät aina pieniä määriä mahdollisesti vaarallisia aineita.

Cesium-137, joka muodostuu ydinräjähdyksissä, löytyikin lasten tuomista tuotteista. Aineen pitoisuus oli minimaalinen ja vaaraton ihmisten terveydelle, mutta sen määrä mehiläishunajassa oli 100 kertaa tavallista suurempi. Mies kertoi asiasta tutkijoille ja yhdessä alettiin selvittää, miksi hunajassa olevien radioaktiivisten aineiden pitoisuus on korkeampi kuin muissa elintarvikkeissa. Vastaus tähän kysymykseen löytyi melko nopeasti.

Vaaralliset aineet elintarvikkeissa

Tutkijat ovat tienneet jo pitkään, miksi ruoka sisältää radioaktiivisia aineita. 1960-luvulla Yhdysvallat, Neuvostoliitto ja muut maat suorittivat monia ydinkokeita. Yleensä räjähdykset jylsivät korkealla, maan ilmakehässä - joten kokeet olivat vähiten havaittavissa ja turvallisimpia. Suurin osa testeistä suoritettiin Tyynenmeren Marshallinsaarilla ja Pohjois-Venäjän saaristossa, jota kutsutaan nimellä Novaja Zemlja.

Tutkijoiden mukaan yli 500 räjähdystä on vapauttanut paljon radioaktiivista cesium-137:ää. Se levisi sateiden mukana maan pinnalle ja siksi nykyään kasvavissa hedelmissä ja vihanneksissa on jäämiä radioaktiivisista aineista.

Vuonna 2017 professori Jim Caste neuvoi oppilaitaan tuomaan tunnille USA:ssa kasvatettuja tuotteita. Hän osoitti heille, että jokainen ruoka, ainakin vähän, mutta sisältää radioaktiivisia aineita.

Yllätykseksi professori havaitsi, että mehiläishunajassa cesium-137:n pitoisuus on noin sata kertaa suurempi kuin muissa tuotteissa. Hänen mukaansa hän luuli aluksi, että hänen ilmaisimensa oli rikki. Toinen analyysi osoitti saman tuloksen - hunajassa on paljon vaarallisia aineita.

Miksi hunaja on radioaktiivista?

Selvittääkseen, miksi hunaja sisältää niin paljon radioaktiivisia aineita, tutkijat tarkastelivat 122 näytettä raakaa, puhdasta ja suodattamatonta hunajaa. Jäämiä cesium-137:stä löydettiin 68 näytteestä. Kävi ilmi, että mehiläiset tuottivat radioaktiivisia aineita sisältävää hunajaa kasveista, jotka kasvavat vähän kaliumpitoisessa maassa. Kasvit tarvitsevat tätä kemiallista alkuainetta saadakseen ravinteita.

Koska kaliumilla ja cesiumilla on samanlainen sarja atomiominaisuuksia, matalan jaloisen maaperän kasvit alkavat absorboida radioaktiivisia elementtejä. Se joutuu nektariin, jonka mehiläiset keräävät. Hunajan tuotannon aikana cesiumin pitoisuus kasvaa.

Onneksi tutkijat vakuuttavat, että hunajassa on liian vähän radioaktiivisia aineita vahingoittamaan ihmisten terveyttä. Kuitenkin 1900-luvun jälkipuoliskolla, kun ne putosivat maan pinnalle, käytetty ruoka saattoi olla erittäin vaarallista. On mahdollista, että maaperässä, jossa on mahdollisesti vaarallisia aineita, kasvatetut tuotteet ovat vähentäneet joidenkin ihmisten elämää. Mutta sitä on mahdotonta sanoa varmasti.

Jim Casten mukaan radioaktiiviset aineet todennäköisimmin vahingoittivat mehiläisiä. Tällä hetkellä tutkijat ovat erittäin huolissaan siitä, että hunajahyönteisten kanta on alkanut laskea jyrkästi. Tosiasia on, että ne ovat pölyttäjiä, ja ilman niitä ei kannata luottaa suuriin maatalouskasvien satoihin.

Tähän asti uskottiin, että hyönteiset kuolevat sukupuuttoon muovin aiheuttaman ympäristön saastumisen vuoksi - tätä materiaalia on alettu käyttää jopa pesien rakentamiseen. Nyt on käynyt ilmi, että mehiläiset voivat kuolla sukupuuttoon ydinräjähdyksen seurausten vuoksi.