Video: Kuinka monta vitamiinia ja kivennäisainetta vihannekset ja hedelmät ovat menettäneet?
2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04
Niille, jotka haluavat pilkata "ruoho oli ennen vihreämpää". Tämän vuoden "Tiede ja elämä" -lehdestä nro 6 luin artikkelin "Sato kasvaa, hyödyt vähenevät." Hänen lyhyt johtopäätöksensä: Ruokamme tulee vähemmän ravitsevaa ja terveellistä vuosien mittaan.
Artikkelissa kuvataan useita analyysejä nykyaikaisten hedelmien vitamiinipitoisuudesta ja niiden vertailua niiden aikaisempiin määriin.
Amerikkalaisen biokemistin Davisin työt osoittivat, että verrattuna vuoteen 1950 nykyaikaisissa vihanneksissa rauta on vähentynyt 43 %, kalsium 12 %, C-vitamiini 15 %, B2-vitamiini 38 %.
Brittiläiset biokemistit vertasivat hedelmien vitamiinipitoisuutta 1930-luvulla ja nykyään. Kalsium väheni 19 %, rauta 22 %, magnesium- ja natriumpitoisuus, kupari, kalium jne. vähenivät.
"Ehkä ne on kasvatettu eri tavalla ennen? Yhdysvaltain maatalousministeriön asiantuntijat istuttivat 14 parsakaalilajiketta, jalostettuja 1950-luvulta nykypäivään. Kävi ilmi, että "nuorissa" lajikkeissa kivennäis- ja vitamiinipitoisuus on vähentynyt, mutta Rautapitoisuus "nuorissa" lajikkeissa verrattuna "vanhoihin" lajikkeisiin laski 18%, sinkki 28%, magnesium 30%.
Nykyaikaiset lajikkeet kasvavat nopeammin kuin vanhat, imevät vettä nopeammin juurista ja antavat korkeamman sadon, mutta niillä ei ole aikaa imeä tai syntetisoida maaperästä yhtä paljon ravinteita kuin vanhat lajikkeet.
Kasvattajat pyrkivät nykyään vihannesten ja hedelmien nopeampaan kasvuun ja pidempään säilyvyyteen sekä parempaan vastustuskykyyn sairauksia ja tuholaisia sekä kuljetusta vastaan, mutta eivät kiinnitä juurikaan huomiota niiden hyödyllisyyteen.
Yllä oleva ei koske vain vihanneksia ja hedelmiä, vaan myös viljaa, lihaa, maitoa ja munia , artikkelissa sanotaan.
Suositeltava:
Kuinka monta venäläistä naisorjaa pidettiin Länsi-Euroopassa?
Kaikki ovat kuulleet orjistamme sulttaanin haaremissa, mutta harvat tietävät valtavasta määrästä venäläisiä tyttöjä, joita eivät ostaneet turkkilaiset, vaan kristityt eurooppalaiset
Kuinka monta Venäjän ortodoksisen kirkon pappia tapettiin vuosina 1917-1926?
Tänään julkaistut muistelmat ja historiografiset teokset sisältävät ristiriitaista tietoa näiden uhrien lukumäärästä ja niissä mainitut luvut eroavat toisistaan toisinaan kymmeniä, satoja tai jopa tuhansia kertoja
Kasvatusihmeitä tai kuinka hedelmät ja vihannekset ovat muuttuneet
Tämän päivän tuotteiden runsaus pöydällä on pitkälti seurausta tieteellisen ja teknisen kehityksen lisäksi myös valinnasta, joka ei ole luonnon, vaan ihmisen tekemä. Viljelijöiden ja kasvattajien ponnistelujen ansiosta meillä on pöydällämme tuttuja hedelmiä ja vihanneksia kuten vesimelonit, maissi ja jopa kurkut
Ihmiset, jotka ovat menettäneet moraalinsa, menettävät maansa
Ennen sanottiin, että "mikä on hyvää venäläiselle, on saksalaiselle kuolema". Ajat ovat muuttuneet, ja tänään kävi ilmi, että "mikä hyvä saksalaiselle, on venäläiselle kuolema". Lisäksi kuolema sanan kirjaimellisessa merkityksessä, koska kaikki maat, jotka osoittavat joustavaa lähestymistapaa moraaliin, ovat uhanalaisia, ja mitä joustavampi tämä lähestymistapa, sitä korkeampi sukupuuttoon kuoleminen
Mistä maailman velat tulevat ja kuinka monta biljoonaa maailman maat ovat velkaa?
Herää kysymys - kuinka kauan näiden maiden taloudet nostavat velkakattoa ja miten uudet lainat turvataan? Juuri korollisten luottojen laajaan käyttöön kapitalistisessa taloudessa liittyy sellainen ilmiö kuin talouskriisi, ylituotantokriisi