Kivikauden leipäresepti

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

Tänään olemme tehneet leipää, jota maistaessamme tulemme rakastamaan sitä ikuisesti! Kivikaudella esi-isämme eivät kasvattaneet viljaa, mutta he tiesivät jo mitä leipä on! Se on leipä, joka on valmistettu kokonaan pähkinöistä, jyvistä, siemenistä ja kasviöljystä.

Kivikauden leipäresepti

Ainekset 1 kg:lle leipää (voit muokata aineksia makusi mukaan):

• 100 gr. manteli
• 100 gr. hasselpähkinä
• 100 gr. saksanpähkinät

* Jauha pähkinät

• 100 gr. auringonkukansiemenet
• 100 gr. seesaminsiemeniä
• 100 gr. pellavan siemeniä
• 100 gr. kurpitsan siemeniä
• 100 gr. unikko (valinnainen)
• 100 gr. vesi (valinnainen)

Lisää joukkoon kuivattuja marjoja ja hedelmiä maun mukaan

• 2 teelusikallista suolaa
• 5 munaa
• 100 ml pellavansiemen- tai oliiviöljy

Sekoita kaikki ainekset.

Voitele leipävuoka pellavansiemenillä tai muulla kasviöljyllä.

• Uuni 160°С
• Paista klo 1.00.

Hyödyllisiä vinkkejä leivän tekemiseen

Tarvitset noin 1-2 munaa 100 grammaa kohti pähkinöitä / ytimiä / siemeniä, joten sinun on helpompi kasvattaa osuuksia. Jos lisäät 100 g pähkinöitä, lisää toinen muna.

Sinne voit lisätä unikonsiemeniä tai pinjansiemeniä. Kokeile rohkeasti. Jos seos on liian kuivaa, lisää siihen vähän vettä.

Jälkiruoaksi pähkinäleipää

Sinun ei tarvitse tehdä kokonaista leipää, täytä kolmasosa vuoasta ja se paistaa 25 minuutissa.

Kesäkurpitsa märkäleipää varten

• 250 g kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa tai porkkanaa
• 1 ylimääräinen muna

Saat pehmeämpää ja kosteampaa leipää lisäämällä joukkoon raastettuja kasviksia. Mutta sitten sinun on säilytettävä leipä jääkaapissa, jotta se ei homehdu huoneenlämmössä.

Jos sinulla on erä jäljellä, voit turvallisesti lisätä sen koiraan. Ja kaikki tulee esi-isiemme perinteisiin.

Suosittelemme käyttämään luonnollisia, orgaanisia ja paikallisia ainesosia, jotta saat perheesi suurimmat hyödyt ja terveyden.

10 kivikauden leivän etua

+ Gluteeniton

+ Hiivaton

+ Ilman hapatetta

+ Sokeriton

+ Valtava määrä vitamiineja ja kivennäisaineita

+ Super laihduttajalle

+ Tyydyttävä

+ Uskomattoman herkullinen

+ Ruoanlaitto on erittäin helppoa ja nopeaa

+ Kuten kaikki