Maa-artisokka voitti mutantin (Sosnovskyn sylpylä)

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

Tämän vuoden kesäkuussa Gatchinskaja Pravda puhui ainutlaatuisen kokeen alkamisesta tuhota Sosnovskin ruoho maa-artisokalla. Tiedemiehet istuttivat maa-artisokan mukulat suoraan sylissä, joka seisoi seinänä Menkovon kylässä Agrofysiikan tutkimuslaitoksen koeaseman kentällä.

Kiirehdimme miellyttämään: maa-artisokka on voittanut kahden kulttuurin kilpailussa!

Menkovossa suoritetun kokeen välitulokset koottiin lokakuun puolivälissä venäläis-kiinalaisen käytännön konferenssin "Teria-artisokka ja sen ominaisuudet" aikana. Suurin osa tutkijoiden tapaamisesta pidettiin kentällä, jossa esiteltiin vaikuttavia tuloksia. Paikalla, jossa koe suoritettiin, kohosi tiiviissä riveissä vihreä maa-artisokan metsä, jonka latvat kukkivat. Kaikilta puolilta, minne maa-artisokkaa ei istutettu, tylyrukki seisoo edelleen kuin muuri. Lentokoneet kiersivät pellon päällä välittäen tietoa viljelykasveista ylhäältä. Kaikki kokoontuivat tietokoneen näyttöön. Todistukset vahvistivat, että maa-artisokan istutuspaikalla ei ole rukoa.

- Kansainvälinen käytännön konferenssi järjestetään Venäjän liittovaltion ja Valko-Venäjän tasavallan ohjelman "Perunan ja maa-artisokan tuotannon innovatiivinen kehittäminen vuosina 2013-2016" puitteissa, sanoi talonpojan tilan johtaja Natalja Anuškevitš. ohjelman toteuttaja luoteisalueella. - Tehtävä on asetettu: kasvattaa istutusalaa yli 20-kertaiseksi, tuoda kulttuuria massoihin, muodostaa markkinoita terveellisille elintarvikkeille ja tuoda kiertoon hehtaareja käyttämätöntä maata. Mukaan lukien maa-artisokkalajikkeen "Skorospelka" korvaaminen Sosnovsky-hogweedistä. Siten tehdä tietty läpimurto maatalousalalla.

- Ohjelma toimii koko Venäjällä, - korosti Venäjällä Union State -ohjelman toteuttajan ATP Razvitie LLC:n pääjohtaja Sergei Ponomarev. - Luoteisalue on valittu yhdeksi pilotti- ja ensimmäisistä alueista, jossa tehdään tieteellinen koe ruohon torjuntaan maa-artisokalla, testataan tässä tutkimusohjelmassa tarkoitettujen laitteiden prototyyppejä ja teknisiä prosesseja. Tällä kentällä me kaikki näemme - maa-artisokka voittaa!

Heti alusta alkaen, ennen koetta ja istutuksen jälkeen, tutkijat tarkkailivat ja tallensivat mitä kentällä tapahtui. Syliruohokasvien lukumäärää neliömetriä kohti mitattiin säännöllisesti läpi kesän. Tiedot kokeen tuloksista tallennetaan ja siirretään Venäjän federaation maatalousministeriölle.

Maa-artisokka tuotiin Venäjälle lääkekasvina 1600-luvulla. Ihmiset pelkäävät maa-artisokan istuttamista, koska he tietävät siitä vähän. Voit usein kuulla: miksi korvata yksi rikkaruoho toisella? Kuten Natalya Anushkevich selitti, maa-artisokka on sylistä poiketen kasvinhoitaja. Lisäksi kasvi on kaunis. Se voi lyhyessä ajassa parantaa ekologista tilannetta teiden varrella, kaupungin teollisuuskeskuksessa. Se imee hiilidioksidia kaksi kertaa niin paljon kuin havumetsä. Ja se vapauttaa ilmaan kolme kertaa enemmän happea. Maa-artisokka istutetaan kaatopaikoille, teollisuusalueille, öljyntuotantopaikoille, muille maatalouskäytöstä poistetuille maille, ja kolmen vuoden kuluttua maaperä palauttaa hedelmällisyytensä täysin.

Tarvittaessa maa-artisokan poistaminen on melko yksinkertaista. Tällainen koe suoritettiin Leningradin alueen Kirovskin alueella 2 hehtaarin pellolla. Itämisen jälkeen se kynnettiin kahdesti ja … siinä se, maa-artisokka on poissa. Esikaupunkiolosuhteissa riittää, että taimet kaivaa esiin kerran.

Konferenssiin osallistui perunan geneettisten resurssien osaston johtaja, biologisten tieteiden tohtori V. I. Vavilova Stepan Kiru. Stepan Dmitrievich on maailman suurimman maa-artisokan siemenkokoelman kuraattori Venäjällä ja vastaa vuorovaikutuksesta Kiinan kanssa. Kiinan johtavien maataloustutkimuslaitosten edustajat saapuivat maahamme vaihtamaan käytännön kokemuksia ja siemenkokoelmia. Tämä ei ole ensimmäinen tapaaminen. Elokuussa tutkijamme osallistuivat kansainväliseen symposiumiin Kiinassa.

"Teemme maa-artisokan alalla yhteistyötä Pekingin yliopistojen ja Kiinan Mongolian autonomian kanssa", Stepan Dmitrievich sanoo. – Kiinassa on nyt todellinen buumi. Kaikki maakunnat kasvattavat maa-artisokkaa mahdollisuuksien mukaan ja ovat kiinnostuneita alueen lisäämisestä. Maa-artisokka on universaali kulttuuri. Kiinassa sitä käsitellään. Ensinnäkin alkoholi. Inuliinin tuotantolaitosta rakennettiin kuusi. Se on orgaaninen aine, joka auttaa glukoosin hyödyntämisessä ja normalisoimaan verensokeritasoja. Kiinalaiset alkavat pian viedä inuliinia muihin maihin. Kiinassa on suolautunut tuhansia hehtaareita maata. He esittelivät maa-artisokan viljelyn suolamailla. Kiinalaisilla on suuria maanrakennushankkeita viljelemällä maa-artisokkaa. Tämä on heidän strateginen tavoite. Valitettavasti taloutemme ei ole kiinnostunut maa-artisokan kasvattamisesta. Meillä on niin rikkaat geneettiset resurssit, mutta meidän pitäisi jo oppia kiinalaisista kokemuksia maa-artisokan viljelyn käyttöönotosta ja laajentamisesta.

Konferenssi jatkui toisella pellolla, jossa kasvaa uusi tänä vuonna istutetun maa-artisokan siemenkokoelma. Tiedemiehet päättivät kopioida Gatchinan alueella Maikop-aseman kokoelman - yhden maailman suurimmista. Maaliskuussa 400 lajikkeesta 300 tuotiin 30 maasta. Sitten lisättiin 20 lisää Valko-Venäjältä, ja kiinalaiset kollegamme toivat 20 lajiketta vaihtoon.

Lokakuun puolivälissä kokoelma oli vielä vihreä. Korkeat kasvit nousivat 2-3 metriä. Tableteissa eksoottiset nimet korvattiin tutummilla - kuten "Leningradsky-lajike".

Milloin maa-artisokan sato korjataan? Kuten Natalya Anushkevich selitti, jos tarvitset mukuloita, sinun on odotettava. Ensimmäisen pakkasen myötä kaikki ravinteet menevät mukuloihin. Vihreä osa muuttuu pölyksi ja on helppo leikata. Ja voit kaivaa mukulat esiin. Jos tarvitset vihermassaa esimerkiksi eläinten ja lintujen ruokintaan, maa-artisokka leikataan ennen kukintaa.

Koko kokoelma (viisi mukulaa kustakin lajikkeesta) istutettiin manuaalisesti Agrofysiikan tutkimuslaitoksen työntekijöiden toimesta. Koneet ovat työstäneet vain maata. Istutetaan poikki rivin, jättäen kasvien väliin 35-45 cm. Myös rikkaruohot poistettiin käsin ja mukulat kaivettiin kun aika tuli. Fyysisesti prosessi on työläs. Mutta silloin itävyys on 100 prosenttia.

Ja aluksi jopa Stepan Dmitrievich oli hyvin varovainen tapahtumasta. Tämä on Leningradin alue - riskialttiiden viljelysten vyöhyke. Miten kokoelma voidaan kopioida tänne? Lisäksi käytännössä neitsytmailla, joissa ei kasvatettu mitään 20 vuoteen. Kun he kaivoivat mukuloita vaihdettavaksi Kiinan valtuuskunnan kanssa, he hämmästyivät. Pensaasta - 3-5 kg.

Toinen mielenkiintoinen fakta. Leningradin alueella sateisen kesän vuoksi suuri osa sadosta on menetetty tänä vuonna. Maa-artisokalla ei ole lainkaan sairauksia. Hän on vaatimaton, sää ja tuholaiset eivät pelkää häntä.

Maa-artisokka, joka tunnetaan myös nimellä maa-artisokka tai maa-artisokka, on laajalti käytössä kulinaarisella, lääketieteen ja kosmeettisella alalla. Kokoukseen osallistuneille kerrottiin tuotteen eduista kattatussa pöydässä, jossa oli erilaisia terveellisiä makeisia, marmeladia, siirappeja ja teetä.

Maa-artisokan hyödyllisyys selittyy ensinnäkin sen koostumuksella. Se sisältää runsaasti B- ja C-vitamiineja. Juurikas sisältää monia ihmiskeholle välttämättömiä makro- ja hivenaineita. Niitä ovat kalsium, kalium, sinkki, rauta, pii, mangaani, fosfori, mineraalisuolat. Se sisältää myös aminohappoja.

Henkilölle ei ole hyödyllistä vain juurekset, vaan myös kasvin lehdet, sen varret, kukat. Yleensä niitä käytetään tinktuuroiden, keitteiden, jauheiden valmistukseen. Farmakologiassa hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. Niitä käytetään lääkkeiden, maksujen ja erilaisten ravintolisien valmistukseen. Tästä juurikasvista on hyödyllistä juoda mehua.

Minulle henkilökohtaisesti keitetty maa-artisokka muistuttaa perunoita tai kastanjoita, ja raa'assa muodossaan se on enemmän nauriisia. Mitä maa-artisokasta voidaan valmistaa? Paljon terveellisiä ruokia: puuroa, kotletteja, vihersalaattia tai talvisalaattia maa-artisokalla ja raakavihanneksilla, tai voit leipoa sen juuston kanssa. Hyvää ruokahalua!