Muinaiset slaavit eivät tienneet vain vodkaa, vaan myös viiniä

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

"Muinaiset slaavit eivät tienneet vain vodkaa, vaan myös viiniä. He joivat hunajaa, jonka tuotannon laajuutta ei voida verrata viinin tuotantoon rypäleistä. Ei ihme, että "se valui alas viiksiä pitkin, mutta ei päässyt suuhun."

Korkeiden kustannusten vuoksi fermentoitua hunajaa ei ollut helposti saatavilla, ja siksi sitä oli tarjolla yksinomaan prinssien ja bojaareiden pöydissä. Sen vahvuus on verrattavissa olueen (olutta. Muuten, niin myös tapahtui, ja myös erittäin kallista: riskiviljelyssä kasvatetun ohran kuluttaminen alkoholiin on suurta luksusta). Siksi jopa rikkailla oli hunajaa ja olutta lomilla.

Meillä ei ole viiniin ja juomiseen liittyviä lomia, ei ole viinin ja viininvalmistuksen jumalia, joita Euroopan maissa on runsaasti. Saduissa ja eeposissa ei ole erityisiä juopumiseen liittyviä kohtauksia.

Siksi, kun koko Eurooppa joi viiniä pahamaineisella keskiajalla, Venäjä oli raittiina. Tilanne alkoi muuttua vasta 1400-luvulla, kun arabien keksintö - vodka (alhogol on arabialainen sana) kauppiaiden kautta alkoi tunkeutua Länsi-Venäjälle - Liettuan suurruhtinaskuntaan. Tässä on mitä historioitsija Mikhailo Litvin kirjoitti tuosta ajasta: "Moskovilaiset pidättäytyvät juopumisesta, sitten heidän kaupunkinsa ovat kuuluisia käsityöläisistä … Nyt Liettuan kaupungeissa eniten tehtaita ovat panimot ja Vinnytsia. … Liettualaiset aloittavat päivänsä juomalla vodkaa, ja vielä sängyllä makaavat he huutavat: "Viiniä, viiniä!" ja sitten miehet, naiset ja nuoret juovat tätä myrkkyä kaduilla, toreilla, jopa teillä; juoman tummina he eivät kykene mihinkään ammattiin ja voivat vain nukkua."

Juuri tähän aikaan Luther sanoi, että Saksaa vaivasi juopuminen, ja Lontoossa pastori William Kent teki avuttoman eleen seurakuntalaisia kohtaan: tappavan humalassa! Venäjä koki tuolloin uskonnollista nousua: henkilö erotettiin sakramentista vain kertakäyttöisen viinin vuoksi yli puolen vuoden ajan - tämä oli tuon ajan uskovien ankarin rangaistus. Lisäksi Vasili Pimeän ja Ivan III:n ajoista lähtien otettiin käyttöön valtion monopoli alkoholijuomille. Niitä myytiin vain ulkomaalaisille. Venäläiset "oli yksinkertaisesti kielletty juomasta paitsi muutamana päivänä vuodessa", totesi nykyaikainen S. Herberstein. Myös alkoholijuomien valmistus kiellettiin.

1400-luvulla Ivan Julman alaisuudessa avattiin ensimmäinen "tsaarin taverna".

Hän oli vain 1 per kaupunki. Kuinka monta alkoholin myyntipistettä kaupungissa on nyt?

Myös tuolloin Venäjällä oli monikerroksinen järjestelmä, joka vastusti juopumista:

1. Ankara sää. Ei edistä alkoholin tuotantoa ja tekee siitä kallista.

2. Tiukka hallituksen valvonta.

3. Kirkon aktiivinen juopottelun tuomitseminen. 200 päivää vuodessa oli paastoa, jolloin alkoholin käyttö oli ehdottomasti kielletty.

4. Tuomitseminen talonpoikaisyhteisöltä. Vero (quitrent) kerättiin koko taloudelta (oli keskinäinen takuu), ei yksityishenkilöltä. Siksi, jos joku alkoi juoda ja vastaavasti työskenteli huonosti, koko talonpoikayhteisö alkoi vaikuttaa häneen. Jos henkilö jatkoi juomista, hänet yksinkertaisesti karkotettiin. Vain karanneet, lunnaat, kasakat, maanomistajat, kaupunkilaiset saattoivat juoda - ja tämä oli enintään 7% väestöstä. Tavernoja oli vain kaupungeissa, joiden jakelu tukahdutettiin Aleksei Mihailovitšin aikana.

Pietari I - suurin viinafani, juurrutettu humala. Ja Olearius, joka vieraili Moskovassa niinä päivinä, kirjoitti: "Ulkomalaiset juoivat enemmän kuin moskovilaiset." Bartonin mukaan "sivistyneessä" Englannissa tähän aikaan "ei-juovaa ei pidetty herrasmiehenä". Pietari I:n rumat juomajuhlat voidaan muistaa pitkään, mutta hänkin, tajuten alkoholin haitat, antoi asetuksen, jonka mukaan juomareiden kaulaan tulisi ripustaa ketjut.

Katariina Suuri täydensi kassaa tavernoiden kustannuksella, mutta vasta 1800-luvun puolivälissä kesti lähes 100 vuotta ennen kuin alkoholin kulutus oli 4-5 litraa henkilöä kohden vuodessa (vertaa nykyiseen 12 - virallisesti ja 18 - epävirallisesti). Samaan aikaan juopuminen kukoisti kaupungin kustannuksella. Engelgard kirjoitti: "Olin yllättynyt raittiudesta, jonka näin kylissämme." 1800-luvun lopun kylän väestöstä silloisen tutkimuksen mukaan 90 % naisista ja puolet miehistä ei ole koskaan eläessään kokeillut alkoholia!

Ja sinä kutsut tätä "aina humalassa Venäjäksi"?

Jopa 4-5 litraa pidettiin ennennäkemättömänä ongelmana. Vuonna 1858 32 maakunnassa tapahtui kokonainen alkoholin vastainen kapina (ilmaistuna tavernoiden tappiolla), mikä pakotti Aleksanteri III:n hallituksen sulkemaan tavernat. Tulosta ei odotettu kauaa: alkoholin kulutus putosi 2-kertaiseksi.

Ja kaikesta huolimatta Venäjällä alkoi jälleen voimakas alkoholin vastainen kampanja. Ihmiset kääntyivät Nikolai II:n puoleen ja vaativat "kuivan lain" käyttöönottoa ensimmäisen maailmansodan syttymisen yhteydessä. Ja Nikolai vastasi ihmisten kutsuun. Lloyd George sanoi silloin venäläisten "kuivasta laista": "Tämä on upein kansallisen sankaruuden teko, jonka tiedän." "Uusien" alkoholistien määrä väheni 70-kertaiseksi, alkoholin kulutus putosi 0,2 litraan henkilöä kohden, rikollisuus - kolminkertainen, kerjääminen - nelinkertaistui, talletukset säästöpankeissa nelinkertaistuivat. Tämän "kuivan lain" ansiosta he joivat maassa vähemmän kuin ennen sen voimaantuloa, aina vuoteen 1963 asti!

Joku kysyy, mistä nämä tilastot ovat peräisin? Kuka laski? Kylissä he ajoivat tiedostamatonta kuutamoa.

Tässä sinun täytyy ajatella pään kanssa: stalinistisessa Neuvostoliitossa oli tiukka monopoli, kaikki tuotanto- ja myyntiluvut - alkoholi, sokeri, vilja kulkivat GOSPLANin kautta. Ja kaikesta huolimattomuudesta - sorrosta - harvat ihmiset uskalsivat "ajaa" ja "myydä". Siksi luvut ovat oikein, ja ne vahvistavat, että stalinistinen Neuvostoliitto oli yksi maailman raittiimmista maista! Neuvostoliiton ihminen joi 3 kertaa vähemmän kuin englantilainen, 7 kertaa vähemmän kuin amerikkalainen ja 10 kertaa vähemmän kuin ranskalainen. Siksi BKT:n kasvuvauhti oli sellainen, ettei niitä ole vielä ylittänyt yksikään maa maailmassa.

Vasta vuonna 1965 saavutimme 4-5 litraa. Ja seuraavien 20 vuoden aikana kulutetun alkoholin määrä on kaksinkertaistunut. Samaan aikaan BKT:n ja työn tuottavuuden kasvuvauhti laski.

Ja sitten 1990-luvun synkkien uudistusten aikana ruokajätteen kulutus ja hallitsematon tuotanto vain kasvoivat.

Korjataan faktat:

Venäjä on kautta historiansa ollut EUROOPAN JUOVIN MAA ja yksi MAAILMAN juomattomimmista maista viimeiset 10-15 vuotta. Olemme ylittäneet 8 litran kriittisen rajan, joka erottaa juomamaat vähäjuomaisista, vasta 25-30 vuotta sitten.

Raittius on Venäjän kansallinen perinne!