Kolesteroli: 1900-luvun suurin huijaus

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

Myytti kolesterolipitoisten ruokien vaaroista on johtanut vakaviin terveysvaikutuksiin. Ateroskleroosin tärkeimmät syyt paljastetaan.

Kuuluisa wieniläinen kirurgi ja tiedemies Theodor Billroth (tunnetaan kirjoittajansa leikkauksista mahalaukun osan poistamiseksi mahahaavan tapauksessa) pyysi oppilaitaan suorittamaan mielenkiintoisen kokeen. Vuohilta ja lampailta poistettiin kilpirauhanen. Tulos oli täysin paradoksaalinen. Leikkaus johti kolesterolitason voimakkaaseen nousuun ja valtimoiden kokonaisateroskleroosiin, mm. sepelvaltimo. Joten kasvinsyöjille, jotka eivät ole koskaan kokeilleet kolesterolia sisältävää eläinruokaa, kehittyi ateroskleroosi.

On epäilty, että heikentynyt kilpirauhasen toiminta voi johtaa ateroskleroosiin. Myöhemmin nämä oletukset vahvistettiin ihmisillä. Kilpirauhasen riittämätön toiminta, eivät eläinrasvat, on yksi tärkeimmistä ateroskleroosin syistä. 1800-luvulta lähtien ateroskleroosia on hoidettu menestyksekkäästi pienillä annoksilla kilpirauhashormonia.

1900-luvun jälkipuoliskolla ilmestyi teoria, jonka seuraukset olivat samat kuin joukkotuhonta. Sen teorian synty, jonka mukaan ateroskleroosin syy on kolesterolia sisältävien eläinruokien kulutus, liittyi ahdasmielisten tiedemiesten itsekkyyteen ja lääkeyhtiöiden ahneuteen. Monet miljoonat ateroskleroosipotilaat kuolivat uhreina. Uhrien joukossa oli Yhdysvaltain presidentti Dwight Eisenhower, joka asetettiin vähäkolesteroliselle ruokavaliolle heti lääkäreiden ensimmäisen sydäninfarktin jälkeen. Ruokavaliosta huolimatta kolesterolitaso jatkoi nousuaan. Mitä ankarammin eläinrasvojen käyttöä rajoitettiin, sitä korkeammalle kolesterolitaso nousi. Yhdessä kolesterolin kanssa paino nousi. Väärän hoidon tulos osoittautui surulliseksi: presidentti kärsi lisää sydänkohtauksia, jotka lopulta johtivat sydänkuolemaan. Presidenttejä hoitavat eivät kaikkein tietävimmät lääkärit. Jos presidentti D. Whiten hoitava lääkäri olisi kuunnellut asiantuntevan kollegansa B. Barnesin neuvoja, niin ehkä historian kulku ja tieteellisen tutkimuksen suunta olisi mennyt täysin eri polulle.

Monia miljoonia dollareita on heitetty hedelmättömän tieteellisen tutkimuksen uuniin, jotta voidaan vahvistaa eläinrasvojen "syyllisyys" ateroskleroosin ja sydäninfarktin esiintymiseen. Toistaiseksi ei ole esitetty todellista näyttöä. Tästä ei kuitenkaan kerrottu suurelle yleisölle, ja kolesterolin vastainen lääke Lipitor pitää menestyksekkäästi myyntijohtoa.

Toinen lääke, joka voi auttaa presidentti Eisenhoweria alentamaan kolesterolitasoaan, on "tiheiden" hiilihydraattien poistaminen ruokavaliosta. Makeat, tärkkelystä sisältävät ja jalostetut ruoat ovat toiseksi tärkein korkean kolesterolin ja sydänvaltimoiden ateroskleroosin aiheuttaja.

Sillä välin jopa fysiologian isä Rudolf Virchow kirjoitti, että kolesteroli ei koskaan ollut ateroskleroosin syy, vaan se ilmenee vasta valtimovaurion viimeisessä vaiheessa. Kolesteroli tulee "parantamaan haavaa", mutta ei koskaan aiheuttanut tätä "haavaa", tutkija väitti. Kohonnut kolesterolitaso on VAIN MERKKI kehon tulehduksesta, ei syy. Monet tekijät vahingoittavat valtimoiden seinämiä. Esimerkiksi kohonnut verensokeri ja insuliinitaso.

Ei ole yllättävää, että puolella sydäninfarktin saaneista ihmisistä oli normaali kolesterolitaso. Sitä vastoin ihmisillä, joilla on alhainen kolesteroli, kuolleisuus on kaksinkertainen.

Kolesterolimyytin epäonnistumisesta on monia todisteita. Esimerkiksi Intian pohjoisosan väestö kuluttaa 17 kertaa enemmän eläinrasvaa kuin sen eteläosan väestö. Kuitenkin sydänlihasvaltimoiden ateroskleroosin esiintymistiheys pohjoisilla on 7 kertaa pienempi.

Kolesteroli on välttämätön aine, jolla on myös antimikrobisia ominaisuuksia. Se on välttämätön sekä sikiön aivojen kohdunsisäiselle kehitykselle että keskushermoston normaalille toiminnalle. Ei ole turhaa, että 23 % kolesterolivarastoista on aivoissa. Jos monet esi-isiemme sukupolvet olisivat olleet vähäkolesterolisella ruokavaliolla, ihmisen aivoista tulisi kuin meduusa. Ei ole yllättävää, että alhainen kolesterolitaso aiheuttaa muistin menetystä keski-ikäisillä ja vanhemmilla ihmisillä.

Erityisesti haluaisin korostaa kolesterolin elintärkeää tarvetta D-vitamiinin ja hormonien, erityisesti sukupuoli- ja lisämunuaishormonien, synteesin rakennusmateriaalina. Se on vähän kolesterolia sisältävä ruokavalio, joka heikentää kehon kykyä käsitellä stressiä.

Eläinrasvojen puute ruokavaliossa pakottaa maksan työskentelemään ylikuormituksella. Koska kolesteroli on elintärkeää, maksa on pakotettu syntetisoimaan sitä saatavilla olevasta - hiilihydraateista. Kolesterolisynteesi vaatii maksan mobilisoimaan valtavia resursseja. Kolesterolin puute ruokavaliossa on todellinen kriisi maksalle! Eikö olisi parempi antaa hänelle mahdollisuus poistaa myrkkyjä?

Pelkäänpä, ettei kukaan tiedä, että kolesteroli on antioksidantti. Ja sen alentaminen lisää riskiäsi sairastua syöpään, seksuaaliseen toimintahäiriöön, muistin heikkenemiseen, Parkinsonin tautiin, aivohalvaukseen (kyllä, aivohalvaukseen!), itsemurhaan ja jopa väkivaltaiseen käyttäytymiseen. Siksikö vähärasvaisessa Amerikassa, kuten kouluissa, on niin paljon joukkomurha-aseita? Joten neuvoni sinulle on: jos joku kehuu, että hänellä on alhainen kolesteroli, on parempi olla erittäin kohtelias sellaisen henkilön kanssa …

Kukaan ei väitä, että harmaat hiukset ovat vanhuuden syy. Samoin kolesteroli ei ole sydäninfarktin syy. Kolesterolimyytti on johtanut siihen, että erittäin terveellinen eläinrasvainen ruoka on julistettu sydämen terveyden viholliseksi. Siitä tuli absurdi "ympärileikkaus": keltuaisesta leikattiin valkuainen pois ja kananmunan hyödyllisin osa heitettiin pois.

On aika haudata seremoniallisesti myytti kolesterolin syyllisyydestä sydäninfarktiin; ja tämä tulisi tehdä äänekkäällä sotilaallisella tervehdyksellä. Jotta mahdollisimman monet petyt ihmiset kuulevat tervehdyslentopallot.

OI Sineva, lääketieteen kandidaatti.