Pitkäikäinen Itämeren kilohaili

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

Kilohaili - herkku, jota on pitkään arvostettu todellisella arvollaan Venäjän kuluttajamarkkinoilla, sen jälkeen, kun sen tuontikielto Baltian maista kesäkuun alussa 2015, on "kuollut paino" useimmille latvialaisille tuottajille.

Jalostuslaitoksen hallituksen puheenjohtaja Arnold Babris myöntää NTV-kanavan haastattelussa jokaisesta tuotetölkistä joko vitsillä tai mestarin tavanomaisella varovaisuudella, että kalantuottajat taistelevat aggressiivisesti ja melkein kirjaimellisesti kuristivat toisiaan. Hänen mukaansa tuotanto tasavallassa on vähentynyt viime vuosina kolme kertaa.

"Toistaiseksi emme ole onnistuneet löytämään uusia potentiaalisia kalaherkkujen ystäviä", sanoi tehtaan vientikehitysjohtaja Janis Savichs keskustelussa Baltnewsin kanssa. "Vastapakotteiden seurauksena koko kalastuselinkeinon ulottumattomiin jääneiden Venäjän markkinoiden menetyksen jälkeen ala tuntuu erityisen puutteelliseksi. Monet yritykset ovat vihdoinkin menettäneet kaupallisen kiinnostuksensa Itämeren rannikolle", hän myöntää haikeasti..

Kuten tiedätte, Rosselhoznadzor kielsi kalatuotteiden tuonnin Latviasta ja Virosta kesäkuun 2015 alussa. Ja tuontituotteiden korvauspolitiikka on onnistunut ilmentymään Kaliningradin alueella, jossa kaupallisen kalan saalis on lisääntynyt merkittävästi - 300 tuhannella tonnilla. Pelkästään Atlantin valtamerellä venäläiset kalastajat saivat kalaa 210 tuhatta tonnia, mikä on kaksikymmentä prosenttia enemmän kuin aikaisemmat luvut.

Lisäksi Itämeren alue on myös kilohailin tuotannon johtaja. Vuonna 2017 alue toimitti kotimarkkinoille 48 miljoonaa tölkkiä, mikä lähes kolminkertaisti tuotannon. Ja jatkossa kilohailituotteiden tuotantoa on tarkoitus lisätä 70 miljoonaan tölkkiin vuodessa.