Huomautus noitalääkärille: lääkekasvien kerääminen ja kuivaaminen

2024 Kirjoittaja: Seth Attwood | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 16:04

Milloin kasveja kerätä:

- Maaliskuu: koivu (silmut), puolukka (silmut).

- Huhtikuu: koivu (silmut), puolukka (lehdet), viburnum (kuori).

- Toukokuu: koivu (lehdet, silmut), puolukka (lehdet), viburnum (kuori), nokkonen (lehdet), takiainen (juuret), voikukka (ruoho, juuret), paimenpussi (ruoho), jauhobanaani (ruoho), herukat (lehdet).

- Kesäkuu: nokkonen (lehdet), takiainen (juuret), voikukka (ruoho, juuret), paimenkukkaro (ruoho), jauhobanaani (lehdet), koiruoho (lehdet), emomato (ruoho), celandine (ruoho).

- Heinäkuu: viburnum (kuori, hedelmät), nokkonen (lehdet), takiainen (juuret), vadelmat (hedelmät, lehdet), porkkanat (siemenet, juuret), voikukka (ruoho, juuret), paimenen kukkaro (ruoho), jauhobanaani (ruoho), koiruoho (ruoho, lehdet), emojuuri (ruoho), verikkopuu (ruoho).

- Elokuu: viburnum (kuori, hedelmät), nokkonen (lehdet), takiainen (juuret), voikukka (ruoho, juuret), paimenen kukkaro (ruoho), jauhobanaani (lehdet), koiruoho (ruoho), celandine (ruoho).

- Syyskuu: viburnum (hedelmät, kuori), nokkonen (lehdet), takiainen (juuret), voikukka (juuret), paimenen kukkaro (ruoho), jauhobanaani (lehdet), koiruoho (ruoho).

- Ota vain ne kasvit, jotka tunnet hyvin. Älä hävitä kasveja, ajattele, että sinun jälkeensi muutkin keräävät niitä. Älä poimi kasveja teiden tai kasvien läheltä.

Tuoreita lääkeraaka-aineita käytetään harvoin. Aloen, jauhobanaanin ja joidenkin muiden kasvien tuoreita lehtiä käytetään mehujen valmistukseen. Ne käsitellään heti keräyksen jälkeen. Pohjimmiltaan lääkekasvit kuivataan, kuivassa muodossa ne säilyttävät fysiologisen aktiivisuutensa pitkään. Kuivaa lääkeraaka-aineet heti keräämisen jälkeen ja nopeasti. Kun vesi poistetaan soluista, entsymaattiset prosessit pysähtyvät. Jos lääkeraaka-aineiden parantavat aineet eivät muutu kuumennettaessa yli 60-70 °C:een, kuivaus suoritetaan tässä lämpötilassa. Näin kuivatut lääkeraaka-aineet eivät yleensä menetä ominaisuuksiaan edes lyhytaikaisessa varastoinnin aikaisessa vaimennuksessa. Jos lääkeraaka-aine kuivataan alemmassa lämpötilassa, sen kostuessa entsyymit jatkavat toimintaansa ja sen aktiivisuus laskee. Joskus ne luottavat entsyymien toimintaan, jos elävien kasvien pääaineet vaikuttavat kehoon, mutta niiden pilkkoutumistuotteet. Silloin lääkeraaka-ainetta ei kuivata heti, vaan sen kuivumisen jälkeen. Tämä tehdään esimerkiksi valeriaanin sadonkorjuun yhteydessä.

Optimaalinen kuivauslämpötila on erilainen ja riippuu raaka-aineiden kemiallisesta koostumuksesta ja joistakin biologisesti aktiivisten aineiden ominaisuuksista. Eteerisiä öljyjä sisältävät raaka-aineet kuivataan hitaasti levittämällä se paksuksi kerrokseksi 25-30 °C:n lämpötilassa. Samaan aikaan eteerisen öljyn muodostuminen jatkuu, ja sitä tulee olemaan enemmän kuivatussa raaka-aineessa kuin tuoreessa kasvissa. Oksista kerätyt koivun silmut kuivataan ulkoilmassa tai hyvin tuuletetuissa kylmähuoneissa, koska ne voivat kukkia lämmössä. Glykosideja ja alkaloideja sisältävät raaka-aineet kuivataan 50-60 °C:ssa, hyoscyamiini-alkaloidia sisältävät yövaljakkokasvien osat (belladonna, henbane, datura jne.) kuivataan 40 °C:ssa, koska korkeammassa lämpötilassa tämä alkaloidi muuttuu atropiiniksi., joka toimii kaksi kertaa heikommin. Karhunmarjan ja puolukan lehdet voidaan kuivata korkeammassa lämpötilassa, koska niiden sisältämä glykosidi-arbutiini kestää kuumennuksen jopa 150 °C:seen. Tämän raaka-aineen nopea kuivaus korkeassa lämpötilassa estää tanniinien hapettumisen ja siihen liittyvän raaka-aineen värjäytymisen. Vitamiineja sisältävät raaka-aineet, erityisesti C-vitamiini, kuivataan nopeasti 80-100 °C:ssa askorbiinihapon hapettumisen välttämiseksi. Mutta tätä lämpötilajärjestelmää ei aina voida soveltaa. Joten esimerkiksi mustaherukan hedelmissä on C-vitamiinin lisäksi eteeristä öljyä, joten ne kuivataan 50-60 ° C: ssa.

Ennen kuivaamista raaka-aine lajitellaan poistamalla vahingossa toisten kasvien tai saman kasvin osia, joita ei ole tarkoitettu korjattavaksi (esim. kukkaraaka-aineissa olevat lehdet, hyönteisten vahingoittamat osat, ruskeat jne.). Raaka-aineet kuivataan luonnollisella ja keinotekoisella lämmöllä. Luonnollinen kuivaus tapahtuu ulkona, hyvällä säällä, tuulessa. Öisin raaka-aineet siirretään sisätiloihin tai aidan alle. Suljetuissa tiloissa on parempi kuivata ullakolla rautakaton alla tai tuuletetussa navetassa. Huone on varustettava hyllyillä, joissa on ulosvedettävä kehyksiä, peitetty sideharsolla tai verkolla. Voit kuivata raaka-aineet sideharso riippumatoilla ripustamalla ne kattojen väliin, tekemällä välilevyjä ohuista puisista säleistä tai kapeista vanerikaistaleista, jotka on naulattu molemmilta puolilta 80-100 senttimetrin etäisyydellä. Tällä kuivauksella raaka-aine tuuletetaan paitsi ylhäältä ja sivulta myös alhaalta, mikä nopeuttaa kuivumista. Lääkkeiden raaka-aineet asetetaan hyllyille tai riippumatoille ohueksi kerrokseksi ja käännetään säännöllisesti.

Korkeita lämpötiloja vaativat raaka-aineet kuivataan kuivausrummuissa, ja niiden puuttuessa venäläisessä uunissa tai sen päällä. Uuni ei saa olla kovin kuuma, muuten raaka-aine palaa. Uunissa kuivattaessa luukun tulee olla hieman auki. Raaka-aineita, erityisesti marjoja, on mahdollista kuivata myös kaasuliesi uunissa ja kaasupolttimen liekin tulee olla minimaalinen ja kaapin ovi hieman auki. Suuremmille työkappaleille käytetään vihanneskuivareita.

Lehdet, kukat ja yrtit kuivataan suojaten niitä auringonvalolta, jotta lehdet eivät kellastu, kukat eivät haalistu, eivät menetä luonnollista väriään. Hyvällä aurinkoisella säällä voit kuitenkin kuivata ruiskukankukkia säilyttäen samalla niiden luonnollisen värin. Hidas kuivuminen varjossa johtaa monien kukkien värjäytymiseen. Hedelmät, siemenet ja monet maanalaiset elimet voidaan kuivata auringossa.

Kasvinsilmut kuivataan hyvin ilmastoidussa tilassa ripottelemalla niitä ohuena kerroksena ja usein sekoittaen tai jättämättä niitä pois oksista. Lämpimässä huoneessa ne alkavat kukkia. Kuori kuivataan hyvällä säällä ulkona tai hyvin tuuletetussa tilassa. Oikein kuivattu kuori muuttuu hauraaksi.

Lehdet kuivataan ullakolla tai tuuletetussa tilassa, levitetään 2-3 kerrokseen ja käännetään usein. Lehdet, joissa on ohuet lehtiterät, kuivuvat epätasaisesti. Aluksi lehtiterät kuivuvat, mutta suonet ja varret ovat edelleen pehmeitä. Kuivaa ne, kunnes ne muuttuvat hauraiksi. Kuivumisen jälkeen lehdet haravoitetaan kasaan ja jätetään seisomaan useita päiviä. Hygroskooppisuuden ansiosta ne houkuttelevat kosteutta ilmasta ja murenevat vähemmän pakattuna.

Kukat asetetaan ohuemmaksi kerrokseksi, jotta ne eivät käänny kuivuessaan. Asteraceae-korit voidaan sekoittaa (tansy, kamomilla, arnica jne.). Yrtit kuivataan samalla tavalla kuin lehdet. Hyvin kuivatussa ruohossa ei vain lehtien, vaan myös varsien tulisi murtua, ei taipua. Voit kuivata yrttejä sitomalla ne pieniin nippuihin ja ripustamalla ne köysiin. Kuivatut hedelmät ja siemenet menettävät kosteutta jo ennen puintia, joten niitä ei tarvitse kuivata. Tarvittaessa ne kuivataan ilmassa tai sisätiloissa. Mehukkaat hedelmät kuivataan auringossa ennen kuivaamista ja kuivataan 70-90 °C:n lämpötilassa uuneissa tai kuivausrummuissa. Hyvin kuivatut hedelmät eivät tahraa käsiä tai paakkuuntu yhteen puristettaessa.

Eteerisiä öljyjä sisältämättömät juuret ja juurakot voidaan kuivata auringossa. Calamuksen, valeriaanin tuoksuvat juurakot kuivataan varjossa tai hyvin ilmastoidussa tilassa. Huonolla säällä tämä raaka-aine kuivataan korkeissa lämpötiloissa tai ilmastoiduissa tiloissa. Ennen kuivaamista paksut juuret ja juurakot leikataan paloiksi pitkin ja pitkät palasiksi, hyvin paksuiksi ympyröiksi. Kun kuivaat kokonaisia juuria, käytä matalaa lämpötilaa, jotta sisäosat kuivuvat. Kuivien juurien ja juurakoiden tulee murtua.

Ruohoa voidaan käyttää myös patjojen ja tyynyjen täyttämiseen hyvän unen saavuttamiseksi.